中國第一臺抽油煙機是由我國商務部在德國慕尼黑商品博覽會上引進的，但傳統的油煙機并不適合中國的爆炒式廚房烹飪模式。民以食為天，大眾對于廚房的方方面面越來越重視，小到電器選擇，大到廚房裝修，越來越精益求精。有眾多廠商便看到了這一方面的需求，開始研發中國人自己的油煙機。于是，集成灶便出現了。
從集成灶代際更替歷程上看，我國集成灶產品主要分為第一代深井式集成灶、第二代側吸式集成灶和第三代側吸模塊化集成灶。我國首臺集成灶產品2003年由美大推出，為第一代深井式集成灶，將油煙機、燃氣灶、儲物柜等進行整合，排油煙效果有了很大的進步，但因為是集成灶的雛形，也存在一些不足，如：結構封閉、燃燒能耗高、不夠安全等。
側吸式集成灶是目前市場上的“主力軍”，億田于2005年正式向市場推出，通過側面的吸煙腔，由下到上逐層強力吸煙；油路下滑式設計降低了灶體內部積油的可能，起到了油煙分離和吸凈油煙的效果；同時，由于灶火無法達到風口位置，有效降低了熱效率的損失，對炊具也無限制。
側吸模塊化集成灶是行業“新生代”產品，在第二代集成灶基礎上，采用模塊式結構，將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜/蒸箱/烤箱進行獨立式設計，功能更加豐富，空間上又巧妙地集成在一起。
廚衛行業發展到如今，經歷了薄型中式機、深型中式機、歐式油煙機，到近幾年風生水起的近吸式油煙機，再到集成環保灶，這些都似乎預示著這個產業的前行和變革。集成灶行業從剛剛誕生的初陽，到如今成為充滿希望的朝陽，這是一個值得期待的產業。
十年磨一劍
火星人成立于2010年，只用10年完成上市，11年時間做到行業第一。在集成灶行業內，這樣的發展速度，讓火星人成為行業內當之無愧的第一品牌。相比整個家電領域的其他行業，這樣的速度也是首屈一指的存在。
2020年公司全年實現營業收入16.14億元，同比增長21.71%；全年實現凈利潤2.75億元，同比增長14.79%；全年實現毛利潤8.33億元，同比增長21.23%。2021年前三季度公司實現營業收入15.98億元，同比增長59.02%；實現凈利潤2.73億元，同比增長75.40%；實現毛利潤7.59億元，同比增長49.68%。
據中怡康數據顯示，2021年上半年集成灶整體市場規模96.8億元，同比上漲66.6%。而火星人上半年營業收入同比增長79.67%，歸母凈利潤同比增178.23%，火星人的營收增速高于行業增長水平，展現出了強勁增長動力。值得指出的是，憑借半年營收業績，火星人也一舉超過了領頭羊浙江美大，坐上了集成灶行業業績冠軍的寶座。
集成灶行業長紅
自2018年開始，受房地產投資增速和商品房銷售增速放緩的影響，消費者對傳統大家電的新增需求增速在逐步放緩。我國家用廚房電器制造業的消費群體也出現了明顯的更新換代趨勢，到了適婚年齡的“80后”、“90后”成為主力消費群體。而集成灶作為廚電行業中的一個細分品類實現了逆勢增長，在疫情的催化作用下，更是駛入快車道，衍生出企業扎堆上市的奇景。
當下，集成灶市場發展已走過20余年，國內集成灶生產廠商增至500多家，尤其是近幾年，集成灶行業發展勢頭較猛，市場份額占比大幅提升。2001年，集成灶概念提出；2003年，中國第一臺集成灶在浙江美大誕生；2016年，集成灶行業產量超過70萬套，市場銷售銷售規模達到60億元；2018年，集成灶市場銷售規模突破100億，成為廚電行業又一個銷售規模過百億的細分行業；2021年，集成灶行業增勢不減，集成灶已經成為廚電行業增長最快的品類。據艾瑞咨詢數據，2021年1-10月線上銷售額累計達60.4億元，同比增長超105%，約為廚電整體線上銷售額增速的3.7倍。同時，2021年1-10月，集成灶線上銷售量超87萬臺，對比同期增長85.0%，線上平均價格達6908元，對比同期增長11.0%。
長期以來，傳統煙灶占據龐大的中國市場，然而西式排煙無法徹底解決中式廚房的油煙問題，同時功能單一的西式廚電并不適合日漸寸土寸金的中國廚房空間。西式廚電的產品邏輯與當下的用戶需求已然存在脫節，而集成灶，正是破解這種供需脫節的典型案例。作為傳統灶具和抽油煙機的完全替代品，集成灶整體市場前景廣闊。如果整體技術架構完善，集成灶很可能會成為新的廚電核心產品。
另外，從行業現狀來看，集成灶處于發展期，當前集成灶市場已經頗具規模，企業競爭格局也比較明晰，各個梯隊分層明顯。龍頭企業火星人、帥豐、億田等作為行業標桿，品牌質量過硬，售后服務完善，產品上不斷創新，例如智能集成灶、蒸烤一體機、隱蔽吸風口等新技術在不斷推動行業整體向前發展。
這些頭部企業為構建良好的消費者產品認知起到了巨大作用。當然，行業中也不乏上百家參差不齊的中小企業。這說明當前依然存在可開發的市場和潛在需求，頭部雖然已經出現，但并沒有完全主導市場，壟斷格局尚未形成，整體行業紅利還將持續一段時間。
總體來說，集成灶市場尚有較大的開發空間，價量雙增的態勢或將持續。
不斷打破天花板的火星人
近幾年來，中國消費市場發生巨變，大批量的新群體的崛起推動了新一輪消費升級。在這一輪漲勢中，消費者對卓越品質和良好體驗的追求快速提升，品質消費時代已經到來。由此，在近兩年廚電行業整體低迷的大環境下，集成灶作為改善型消費的廚電代表，成為逆勢增長的一抹亮色。
推薦閱讀
  在科學技術水平高速發展的今天，順應時代潮流，已經成為了每個合格的集成灶企業的必修科目。借助5G和AI技術，讓集成灶實現無人和自動化，將所有的技術、數據>>>詳細閱讀
地址：http://www.tjyalang.cn/jcz/jcznews/379.html
1/2 1
網友點評
精彩導讀
科技快報
品牌展示